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2006年 06月 18日

ひたし豆

生まれ育った地方では正月、数の子と一緒にこれを食べる。
豆の戻し方にもコツがあり、上手に色よく戻ると乾燥豆特有の香ばしさもあり美味しい。
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d0015841_5404555.jpg白あえ


d0015841_54125.jpgゴーヤのお好み焼


d0015841_543399.jpgシイタケ網焼き


d0015841_5434976.jpg新ジャガ揚げ煮味噌


d0015841_5415585.jpg親しくしているソーセージ屋さんのケーゼ(ソーセージの生地をオーブンで焼いたもの)とザワークラウト
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by hgp2005 | 2006-06-18 05:57 | food&drink


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