午前中、訓練所。午後、エアコン工事立ち会い。夜、クラブ活動。
写真は、午前の訓練所で。。。
今年の山椒醤油漬けの味見。そばつゆで煮たシイタケに加え、冷奴にのせる。
山椒の実は辛く苦い。
P君チからいただいたトウモロコシを蒸し器で15分。
〔子供のころはトウキビと呼んでた〕
しっかりとした実が全体に着いている。。。完熟という感じ。
今日は「ニンニクの芽入りソーセージ」
ソーセージ屋さんお勧めの食べ方は、沸騰したお湯に(火を消して)入れて数分放置。
皮が、ぱりっとして出来立てに近い食感なんだと思う。