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2007年 05月 31日

うまたれ「祭り」

九州からの荷物が届き「うまたれ」をいただいた。さっそく、
豚バラ肉に塩、こしょう、そば粉をまぶし、
フライパンでかりかりに焼き、キャベツの上に、
「うまたれ+辣油」をたっぷりかけていただきます。。。
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うまたれのうまさは「脂」とともにあることで発揮されることを実感。
ごちそうさまでした。





昨夜の一品目:タマネギとワカメのサラダ(じゃこの素揚げをトッピング)うまたれ不使用
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牛蒡と牛肉、佃煮風
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わさび菜に「うまたれ+マヨネーズ」アーモンド粉と粉チーズをかけて。。。
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by hgp2005 | 2007-05-31 06:50 | food&drink


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