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2007年 10月 15日

ホワイトソース

P家から持ち帰った豚の角煮(手前は長なすの芥子漬け)、酢飯(キュウリゴマを加えた)
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手巻きにして角煮をのせると、バカ旨。思わずピンぼけ。
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。。。というわけで、かなり久しぶりにホワイトソースを作りました。
バターが37gあったので、同量の薄力粉と合わせ炒め、3カップ+αの牛乳で伸ばす。
玉ねぎ、鶏肉、マカロニを入れて、冷凍保存分と本日分の三皿作る。
マッシュルーム、シイタケ、舞茸を炒めてのせてオーブントースターで焼く。
coopのマカロニがヘナチョコだった。。。
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by hgp2005 | 2007-10-15 05:09 | food&drink


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