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2007年 11月 25日

新米んまーい。。。

Tさんから宮城の新米を送っていただいた。(ひとめぼれ/天日干し!!!)
◎ごはん鍋の使い方は以下のように落ち着いた。(激しい焦げを作らないように)
1.ふたをせず強火で水分が完全に飛ぶ二歩前まで加熱。
2.しゃもじで軽く混ぜる。
3.ふたをして弱火で12分。
4.蒸らし10分。
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さすが天日干し!香りが違う!  美味しいものをありがとうございました。




犬カレンダーの袋詰め作業の後、P家で宴会。
PパパとRONパパが焼き方をつとめる焼き鳥がメイン。
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イトシアで人気のバームクーヘンのデザートまで、またしても盛りだくさん。
とてもすべての写真は撮りきれず。。。ごちそうさまでした。
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by hgp2005 | 2007-11-25 09:45 | food&drink


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