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2008年 08月 01日

冷製。。。

今日の昼は冷たいパスタ。(6分茹で)氷水で締める。ソースはオリーブオイルでニンニクを炒め、パスタの茹で汁を少し。湯剥きしたトマトをカットして入れ塩こしょうで(少し濃いめに)味を整える。火を止め、タマネギをすりおろして加える。DADACHAの[わがままケーゼ]を入れる。氷、パスタ、ソースをあえる。パセリをのせ、タバスコを数滴。
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by hgp2005 | 2008-08-01 19:53 | food&drink


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