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2006年 10月 31日

庭のムラサキシキブ

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イワシの酢+梅干し煮
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砂肝の唐揚げ_先日のイタリア居酒屋のメニューをまねて
ニンニク風味のオリーブ油で揚げてみる。味は良いのだが、表皮の部分が硬い。
お店ではその部分を取り除くなどの下ごしらえがちゃんとしてあるのね。
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by hgp2005 | 2006-10-31 09:33 | photo


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